शुद्ध और अशुद्ध जानवरों के प्रतिबंध के अलावा, परमेश्वर ने अपने बच्चों को जानवरों की चर्बी या लहू न खाने की आज्ञा दी। “यह तुम्हारे निवासों में तुम्हारी पीढ़ी पीढ़ी के लिये सदा की विधि ठहरेगी कि तुम चरबी और लोहू कभी न खाओ” (लैव्यव्यवस्था 3:17, लैव्यव्यवस्था 7: 22-25 भी)। हालांकि, अन्य चरबी जो दूध उत्पादों (मक्खन) और पौधों (मेवे, एवोकाडो और तेल जैसे जैतून का तेल) में पाए जाते हैं, की अनुमति दी गई थी (उत्पत्ति 1:29; निर्गमन 29: 2; यशायाह 7:22; उत्पत्ति 43; 10)।
परमेश्वर ने मानव जाति की सृष्टि की और उसकी बुद्धि में बीमारी से बचने के लिए पशु चरबी खाने पर प्रतिबंध लगा दिया। पशु खाद्य उत्पाद में संतृप्त चरबी अधिक होते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और वर्ल्ड हार्ट फेडरेशन के आहार अनुसंधान ने दिखाया है कि संतृप्त चरबी वाले खाद्य पदार्थ खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर से हृदय रोग और आघात का खतरा बढ़ जाता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) पूर्ण चरबी के सीमित सेवन की सिफारिश करता है और संतृप्त चरबी से दूर असंतृप्त चरबी की खपत को प्रोत्साहित करता है। परमेश्वर ने अपने लोगों को सर्वोत्तम शारीरिक स्थिति में बनाए रखने के लिए स्वस्थ चरबी को कम मात्रा में खाया। “सो तुम चाहे खाओ, चाहे पीओ, चाहे जो कुछ करो, सब कुछ परमेश्वर की महीमा के लिये करो” (1 कुरिन्थियों 10:31)।
हड्डी और मज्जा के लिए, बाइबल स्पष्ट रूप से यह नहीं बताती है कि इसे खाना मना है। वास्तव में, यशायाह 25: 6 से पता चलता है कि उत्सव में समृद्ध खाद्य पदार्थों में मज्जा शामिल था। लेकिन सिर्फ इसलिए कि बाइबल स्पष्ट रूप से इस बात की निंदा नहीं करती है कि बाइबल यह सलाह देती है। उदाहरण के लिए, बाइबल शुद्ध जानवरों के मांस को खाने की अनुमति देती है, फिर भी हम जानते हैं कि जो लोग बहुत सारे जानवरों का मांस खाते हैं, वे मांस से परहेज करने वाले लोगों की तुलना में अधिक बीमारियों, जैसे कि हृदय की समस्याओं, कैंसर … आदि, के लिए अधिक खतरा होते हैं।
ऐसे मामलों में, पवित्र आत्मा को आगे बढ़ना और दृढ़ विश्वास मे लेना महत्वपूर्ण है, और उन चीजों से बचना सबसे अच्छा है जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकती हैं ताकि हम उस मंदिर की देखभाल कर सकें जो परमेश्वर ने हमें दिया है (1 कुरिन्थियों 6: 19)।
विभिन्न विषयों पर अधिक जानकारी के लिए हमारे बाइबल उत्तर पृष्ठ देखें।
परमेश्वर की सेवा में,
BibleAsk टीम
