أعطى الله نظام جنة عدن الغذائي كما هو مسجل في الكتاب المقدس:
“وَقَالَ اللهُ: «إِنِّي قَدْ أَعْطَيْتُكُمْ كُلَّ بَقْل يُبْزِرُ بِزْرًا عَلَى وَجْهِ كُلِّ الأَرْضِ، وَكُلَّ شَجَرٍ فِيهِ ثَمَرُ شَجَرٍ يُبْزِرُ بِزْرًا لَكُمْ يَكُونُ طَعَامًا. “(تكوين 1:29).
النظام الغذائي الأصلي للجنس البشري، والمعروف باسم نظام جنة عدن الغذائي، كان نظامًا غذائيًا نباتيًا يتكون من الفواكه والحبوب والمكسرات.
أضاف الله الخضار إلى غذاء الإنسان بعد أن أدخلوا الخطية ولم يعد بإمكانهم أن يأكلوا من شجرة الحياة. ” كُلُّ دَابَّةٍ حَيَّةٍ تَكُونُ لَكُمْ طَعَامًا. كَالْعُشْبِ الأَخْضَرِ دَفَعْتُ إِلَيْكُمُ الْجَمِيعَ.”(تكوين 3:9). كذلك، سُمح للإنسان أن يأكل لحم الحيوانات الطاهرة المذكورة في (تثنية 14 ولاويين 11).
منذ ذلك الوقت، استغرق الأمر أكثر من 12 جيلًا قبل أن ينخفض عمر الإنسان من 900 سنة إلى حوالي 120 سنة. ويرجع ذلك جزئيًا إلى المنتجات الحيوانية التي تم إدخالها بعد الفيضان مباشرةً، وزيادة الأطعمة المطهية وانخفاض تناول النباتات الخضراء.
ولماذا لا يعيش البشر اليوم 120 سنة؟ مع طهي اللحوم ربما حدثت زيادة تدريجية في طهي الخضار والفواكه أيضًا. يقلل الطهي من القيمة الغذائية للفواكه والخضروات الطازجة. معظم نظامنا الغذائي اليوم هو إما أطعمة مطبوخة أو مصنعة تحتوي على كميات كبيرة من المنتجات الحيوانية التي قد تكون مصابة بمستويات عالية من الدهون. في نفس الوقت نحن نأكل كميات محدودة من النباتات الخضراء النيئة. ليس هذا هو النظام الغذائي الصحي الأمثل الذي قصده الله. والنتيجة النهائية هي ضعف جهاز المناعة والمرض والشيخوخة المبكرة والموت المبكر.
ومن الطبيعي أن النظام الغذائي المثالي هو النظام الغذائي النباتي. إنه النظام الغذائي الأصلي. ولكن عند اتباع هذا النظام، من المهم جدًا أن يخطط الناس لمجموعات متوازنة من الأطعمة المختلفة من أجل الحصول على جميع العناصر الغذائية المناسبة اللازمة لصحة جيدة.
في خدمة الرب,
BibleAsk Team
